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Archives par mot-clé : purée
cocotte de gratin de courge au canard confit
Issue du livre “c’est gratiné” de Frédéric BERQUE (professeur de cuisine ), un gratin de courge (potiron , butternut..)associé à un effiloché de cuisse de canard confit ..un délicieux plat de saison …en attendant l’arrivée des jours meilleurs.. Vérifiez la … Continuer la lecture
Publié dans pizza-quiche -tarte Marqué avec butternut, canard, champignon, chapelure, cocotte, courge, frédéric Berque, gratin, muscade, pommes de terre, potiron, purée 5 commentaires
saint jacques à la crème butternut châtaignes
Une entrée facile à réaliser et raffinée à la fois avec ces saint jacques poêlées disposées sur des purées de légumes de saison : “butternut et châtaignes” (mais vous pouvez n’utiliser qu’un seul légume). Une recette idéale pour les fêtes … Continuer la lecture
Publié dans Entrées, recettes sans gluten Marqué avec butternut, châtaigne, cognac, noel, purée, repas de fêtes, saint jacques 3 commentaires
hachis parmentier aux patates douces
Le hachis parmentier est le plat parfait pour recycler les restes de viande de boeuf, et principalement le pot au feu (queue de boeuf, macreuse, gîte..) …c’est meilleur même et plus économique! S vous avez donc des restes (cela peut … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques Marqué avec boeuf, gratin, patate douce, purée, restes, sucré salé 5 commentaires
illico fresco
J’ai accepté de tester Illico Fresco, un panier repas qui permet de cuisiner rapidement des plats “maison” à base de produits frais sans faire de courses..Elaborées par un chef cuisinier, les recettes équilibrées et gourmandes sont réalisables en +/ou – … Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Partenaires Marqué avec box, carotte, mascarpone, pancetta, partenaires, poivron, porc, purée, risotto, riz, satay, saumon, tartine 6 commentaires
recettes testées et approuvées (beignets de pommes de terre – feuilleté camembert – purée de panais – rouz jerbi)
Voici 4 recettes testées et approuvées que j’ai plaisir à partager aujourd’hui avec vous ..cela vous donnera peut être envie de les tester à votre tour..pour cela il … Continuer la lecture
Publié dans vos recettes testées et approuvées Marqué avec beignets, camembert, carotte, coriandre, cuisine juive, cumin, curcuma, épices, épinard, feuilletés, fromage, kiri, lardons, maroc, noisettes, oeuf, panais, paprika, persil, petits pois, pois chiches, pommes de terre, poulet, purée, riz, tabel, tomate, tunisie 14 commentaires