Archives par mot-clé : porc

spaghetti au lomo et au pesto

Publié le 13 juin 2017 par agnès

J’ai décidé il y a quelques semaines de gouter la charcuterie OLIVERAS. Artisan-affineur depuis 1999, Oliveras vous propose le meilleur du jambon pata negra et épaules ibériques La plupart de leurs charcuteries sont confectionnées par de petits artisans espagnols . Proposée dans les salons partout en France, … Continuer la lecture →

Publié dans Partenaires, Pâtes et riz | Marqué avec basilic, lomo, oignon rouge, oliveras, parmesan, pâtes, pesto, pignons, porc, spaghetti | 8 commentaires

illico fresco

Publié le 22 mai 2017 par agnès

J’ai accepté de tester Illico Fresco, un panier repas qui permet de cuisiner rapidement des plats “maison” à base de produits frais sans faire de courses..Elaborées par un chef cuisinier, les recettes équilibrées et gourmandes sont réalisables en +/ou – … Continuer la lecture →

Publié dans Actualités, Partenaires | Marqué avec box, carotte, mascarpone, pancetta, partenaires, poivron, porc, purée, risotto, riz, satay, saumon, tartine | 6 commentaires

boulettes mijotées à la sauce tomate au fromage de chèvre

Publié le 3 mars 2017 par agnès

Croquantes, épicées, végétariennes ou classiques les boulettes s’accommodent à toutes les sauces…ici des boulettes de viande (mi boeuf mi chair à saucisse) avec un petit goût de menthe , mijotées dans une délicieuse sauce tomate épicée (cannelle – clou de … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz, plats uniques | Marqué avec boeuf, boulettes, cannelle, chèvre, clou de girofle, fromage, linguine, menthe, mijoté, oignon rouge, paprika, pâtes, porc, sauce tomate, tomate | 11 commentaires

filet mignon de porc braisé à l’orange

Publié le 21 janvier 2017 par agnès

De délicieux et tendres filets mignons de porc parfumés au cumin et accompagnés de carottes aux oignons et aux raisins. Un sucré salé très réussi . Préparation / 20 min Cuisson / 1 h 10 Ingrédients pour 6 personnes … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec carotte, cumin, oignon, orange, porc, raisin, sucré salé | 9 commentaires

rouleaux de printemps chinois porc crevettes (chūn juǎn )

Publié le 6 février 2016 par agnès

Le rouleau de printemps chinois (chūn juǎn )appelé aussi dim sum (petits plats que l’on peut manger à n’importe quelle heure de la journée est différent de celui qu’on trouve en france d’origine vietnamienne et qui se mange froid) est devenu … Continuer la lecture →