Archives par mot-clé : paprika

maccheroni chatachtuma

Une recette sectionnée par le chef simon du blog de Darya du blog « Tortore » qui m’a conquise rien qu’à la lecture de la recette. D’origine judéo-araméenne , une recette de pâtes avec une sauce au yaourt et à l’ail agrémentées de … Continuer la lecture

Share
Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , , | 6 commentaires

pavés de saumon rôtis aux épices sans lactose

Un pavé de saumon rôti épicé au curry et au paprika nappé d’une sauce à base de crème soja et servi avec du riz ..le saumon est l’un des poissons gras les plus riches en acide gras oméga 3, qui … Continuer la lecture

Share
Publié dans poissons et fruits de mer, recettes sans gluten, recettes sans lactose | Marqué avec , , , , , , , | 4 commentaires

quesadillas aux fromages

J’ai un petit faible pour les tortillas (de blé ou de maïs)très souvent utilisées dans la cuisine mexicaine (tacos, burritos,  fajitas , enchiladas et les fameuses quesadillas . J’en ai toujours à la maison (Old el Paso-mais j’ai bien envie … Continuer la lecture

Share
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, sandwiches, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 8 commentaires

poulet à la provençale

Un plat convivial en plein accord avec le climat , le paysage et la lumière de la région provençale qui a fait l’unanimité..un mijoté de poulet (au préalable mariné avec du curcuma et du paprika) aux tomates , au citron … Continuer la lecture

Share
Publié dans Plats | Marqué avec , , , , , , , , , | 7 commentaires

boulettes mijotées à la sauce tomate au fromage de chèvre

Croquantes, épicées, végétariennes ou classiques les boulettes s’accommodent à toutes les sauces…ici des boulettes de viande (mi boeuf mi chair à saucisse) avec un petit goût de menthe , mijotées dans une délicieuse sauce tomate épicée (cannelle – clou de … Continuer la lecture

Share
Publié dans Pâtes et riz, plats uniques | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , | 11 commentaires