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Archives de catégorie : pains et viennoiseries
blinis de patate douce aux amandes
Pour changer des traditionnels blinis, j’ai trouvé dans un magazine “Avantage “de 2010 une recette de Laurent Mariotte issue de son livre “mes recettes faciles et bluffantes” à base de patate douce et d’amandes. Une recette simple , rapide, techniquement … Continuer la lecture
Publié dans brunch, Entrées, pains et viennoiseries, recettes sans lactose Marqué avec amandes, blinis, cuisine végétarienne, patate douce 5 commentaires
naans au fromage et aux herbes
On commence l’année par une recette des plus simples : des naans (galettes indiennes )au fromage et aux herbes fraiches (merci à Fabiosa france d’avoir posté une video sur internet ). Cela étant dit , j’avais déjà posté une recette … Continuer la lecture
Publié dans pains et viennoiseries Marqué avec ciboulette, coriandre, cuisine végétarienne, fromage, galette, mozzarella, pain, street food, yaourt 7 commentaires
blinis sans gluten aux légumes et au curry
Très faciles et rapides à réaliser (surtout quand on utilise une julienne de légumes surgelée) des blinis sans gluten (mélange de farine de pois chiche (la farine qu’on utilise pour la socca -d’ailleurs on retrouve un peu le gout- et de … Continuer la lecture
Publié dans brunch, Entrées, pains et viennoiseries, Plats, recettes sans gluten Marqué avec blinis, carotte, céleri rave, coriandre, courgette, cuisine végétarienne, curry, julienne, pois chiches, régimes, yaourt 4 commentaires
fougassettes aux herbes burrata asperges févettes
Un petit pain léger, à mie épaisse et moelleuse, enrichi d’huile d’olive, thym et romarin , à déguster à tout heure de la journée, nature ou garni selon votre goût. Ici une garniture burrata (fromage semblable à la mozzarella au … Continuer la lecture
Publié dans Entrées, pains et viennoiseries Marqué avec asperge, basilic, burrata, cuisine méditerranéenne, cuisine végétarienne, fevette, fougasse, huile, pain, pique nique, provence, romarin, thym 15 commentaires
focaccia ai pomodorini
La Focaccia ai pomodorini est très populaire dans le sud de l’Italie, en particulier au coeur des Pouilles. La focaccia c’ est un peu notre baguette française …c’est un pain fait avec une simple pâte avec de l’huile d’olive et … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, pains et viennoiseries, pizza-quiche -tarte Marqué avec apéritif, fleur de sel, huile d'olive, italie, origan, pain, sandwich, tomate cerise 20 commentaires