Archives de catégorie : Pâtes et riz

linguine à l’avocat

Une recette de pâtes des plus simple vue sur le site Facebook : Démotivateur Food..enfin revisitée à ma façon car à l’origine le « pesto » à l’avocat (comme il le nomme) contient des pignons de pins et ils ajoutent des lardons … Continuer la lecture

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penne à la sicilienne

Du soleil dans vos pâtes avec ces penne à la sicilienne : des haricots verts frais, de délicieuses tomates cerise , du thon et bien sûr de l’ail et des anchois . Rapide et facile à réaliser ce plat de pâtes … Continuer la lecture

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salade de macaroni au poulet

Une salade colorée au poulet pour un repas à la fois simple, léger  et convivial . Une salade de macaroni crémeuse et gouteuse parfaite pour un pique nique, un buffet …ou tout autre rassemblement …Il n’y a pas de règle … Continuer la lecture

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spaghetti au lomo et au pesto

J’ai décidé il y a quelques semaines de gouter la charcuterie OLIVERAS.  Artisan-affineur depuis 1999,  Oliveras vous propose le meilleur du jambon pata negra et épaules ibériques La plupart de leurs charcuteries sont confectionnées par de petits artisans espagnols . Proposée dans les salons partout en France, … Continuer la lecture

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risotto aux saint jacques et aux asperges

Un risotto de saison où 2 ingrédients majeurs que j’aime tout particulièrement se marient à merveille : les saint-jacques et les asperges . Pour ce plat j’ai utilisé des saint jacques surgelées et des asperges vertes achetées directement chez un … Continuer la lecture

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