Archives par mot-clé : sauce

poke bowl saumon avocat

On voit des poke (on prononce pokaï   – traduction de « dés ») bowl un peu partout sur le net , dans les restaurants branchés..c’est  la nouvelle tendance healthy qui nous vient tout droit d’Hawaii …ça aussi ça fait rêver.. Dans … Continuer la lecture

Share
Publié dans Salades composées | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 5 commentaires

ravioli crème citron et parmesan

Adaptée d’ une recette trouvée dans un magazine « AVANTAGE » d’avril 2011, des ravioli (pour ma part « la raviole de Giovanni comté et fines herbes » de Giovanni RANA (je suis fan de cette marque ) avec une sauce crémeuse aux zestes de … Continuer la lecture

Share
Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , , | 8 commentaires

cassolette de boudin blanc aux cèpes sauce foie gras

Une recette que je dois à la célèbre enseigne de surgelés Picard, remarquée dans son petit catalogue de fin d’année 2013 (je crois). Dans la recette initiale tout est surgelé (sauf les graines de courge). Pour ma part j’ai acheté des boudins … Continuer la lecture

Share
Publié dans Entrées | Marqué avec , , , , , , , , | 13 commentaires

tournedos de boeuf aux poires sauce roquefort

Une recette audacieuse où les tournedos de boeuf sont accompagnés de poires , de noix et de sauce au roquefort ..un régal Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de filet de … Continuer la lecture

Share
Publié dans plats uniques | Marqué avec , , , , , , , , | 10 commentaires

minigalettes de crabe

    Encore une idée pour les fêtes qui approchent, des minigalettes de crabe garnies d’une sauce de votre choix ..J’ai utilisé des pinces de crabe surgelées (comptez entre 7 et 12 euros pour un sachet de 500/600 g de pinces..selon … Continuer la lecture

Share
Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , , , , , | 13 commentaires