Archives par mot-clé : noisettes

ravioli crème citron et parmesan

Adaptée d’ une recette trouvée dans un magazine « AVANTAGE » d’avril 2011, des ravioli (pour ma part « la raviole de Giovanni comté et fines herbes » de Giovanni RANA (je suis fan de cette marque ) avec une sauce crémeuse aux zestes de … Continuer la lecture

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filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil

Mon petit coup de coeur de la semaine que je suis heureuse de présenter : un filet de loup en croûte de tapenade verte sur une salade de fenouil et pamplemousse arrosée d’une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc , le tout … Continuer la lecture

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salade de lapin aux girolles et aux noisettes

Une subtile harmonie de goûts pour cette savoureuse salade automnale a base de mâche , de lapin et de girolles. Préparation : 15 min    Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lapin (morceaux de … Continuer la lecture

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salade d’endives super vitaminée

Histoire de se sentir mieux dans son corps et donc dans sa tête en ce début d’automne, voici une salade super vitaminée , bien pourvue en fibres et en vitamines C. Grace à la pomme , au kiwi , aux … Continuer la lecture

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lapin aux fèvettes et aux tomates séchées

Le lapin est une viande maigre et digeste que j’aime particulièrement. Ici une fricassée de lapin avec des févettes que j’ai eu du mal à trouver d’ailleurs , et des tomates séchées ( en bocal à l’huile). Une recette des plus … Continuer la lecture

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