Archives par mot-clé : italie

pizza piadina bollywood

Histoire de changer un peu de la traditionnelle pizza (bien qu il existe des tonnes de façon de faire les pizzas ) j’ai utilisé la piadina ,une galette de pâte tendre à la farine de blé (spécialité italienne) qui ressemble … Continuer la lecture

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escalope de veau milanaise

Je pense que tout le monde connait cette recette typiquement italienne (Lombardie): l’escalope de veau milanaise :  une escalope de veau taillée dans la noix cuite dans une panure à base de chapelure et de parmesan râpé. Délicieuse et si … Continuer la lecture

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pâtes aux artichauts à la ricotta

Des pâtes crémeuses à base d’artichauts et de ricotta. Un plat facile, rapide et bon ..bien sûr vous pouvez utilisez les artichauts en bocaux ou surgelés…ça sera encore plus rapide mais personnellement je préfère nettement les artichauts poivrades. Préparation : … Continuer la lecture

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linguine alle vongole

Les pâtes alle vongole font partie de mes pâtes préférées à vrai dire c’est mon petit péché mignon. Je suis même étonnée de ne pas avoir mis la recette plus tôt….Elle est simple et contient peu d’ingrédients. J’utilise toujours des … Continuer la lecture

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poulet caprese

Une recette dès plus facile, rapide et délicieuse. La caprese est à l’origine une salade de tomates , mozzarella et de basilic, originaire de capri en Italie. C’est en regardant une video postée sur Facebook que j’ai craqué pour cette version » … Continuer la lecture

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