Archives par mot-clé : ciboulette

filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil

Mon petit coup de coeur de la semaine que je suis heureuse de présenter : un filet de loup en croûte de tapenade verte sur une salade de fenouil et pamplemousse arrosée d’une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc , le tout … Continuer la lecture

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dos de cabillaud aux lentilles crémeuses

On se régale sans se ruiner avec ces dos de cabillaud aux lentilles crémeuses..de plus on fait le plein de fer avec les lentilles associées au persil (aliment riche en vitamine C )pour favoriser au maximum son absorption. Préparation : … Continuer la lecture

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Publié dans plats uniques, poissons et fruits de mer, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , , | 12 commentaires

taboulé avocat pamplemousse

Un petit air d’été avant l’heure avec un taboulé tout en fraicheur préparé avec des ingrédients de saison : la pamplemousse rose et l’avocat. J’ai utilisé  des pinces de crabe surgelées , vous pouvez bien sûr utiliser des miettes de … Continuer la lecture

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velouté de potimarron bio au foie gras

A moins d’un mois des fêtes de fin d’année, il nous reste quelques semaines pour élaborer nos menus pour fêter noël comme il se doit et éblouir (peut être) toute la famille qui sera là, réunie autour d’une jolie table. … Continuer la lecture

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salade de haricots verts et pâtes au magret de canard

  Une belle salade gourmande (tout en étant légère) et variée ça donne envie non ?  Une salade équilibrée et complète agrémentée de magret de canard fumé au piment d’Espelette et au fromage de brebis du pays Basque..à varier selon … Continuer la lecture

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