Archives par mot-clé : pain

salade d’aubergines à la feta

Une délicieuse salade à base d’aubergines cuites au four, mélangées aux tomates cerise, croutons de pain grillés, mesclun et dés de feta..le tout assaisonné d’une vinaigrette légèrement piquante à la menthe. Une salade estivale qui peut se suffire à elle-même … Continuer la lecture

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tartine merenda

d’après une recette du chef étoilé Alain Llorca, une savoureuse tartine merenda ,colorée,  raffinée et à la fois si simple … parfaite pour un déjeuner estival accompagnée d’une petite salade. Vous pouvez changer les ingrédients selon votre convenance et bien … Continuer la lecture

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Publié dans Entrées, pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , | 16 commentaires

fougassettes aux herbes burrata asperges févettes

Un petit pain léger, à mie épaisse et moelleuse, enrichi d’huile d’olive, thym et romarin , à déguster à tout heure de la journée, nature ou garni selon votre goût. Ici une garniture burrata (fromage semblable à la mozzarella au … Continuer la lecture

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focaccia ai pomodorini

La Focaccia ai pomodorini  est très populaire dans le sud de l’Italie, en particulier au coeur des Pouilles. La focaccia c’ est un peu notre baguette française …c’est un pain fait avec une simple pâte avec de l’huile d’olive et … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, pains et viennoiseries, pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , , , | 20 commentaires

naans au fromage kiri

Une recette indienne  de petits pains plats que j avais envie d essayer depuis pas mal de temps (comme beaucoup je suis sure) et quand j ai vu les naans au fromage (invention française parait il  avec le fromage) de Miamaddict…je … Continuer la lecture

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Publié dans pains et viennoiseries | Marqué avec , , , , | 26 commentaires