Archives par mot-clé : carotte

dos de cabillaud aux lentilles crémeuses

On se régale sans se ruiner avec ces dos de cabillaud aux lentilles crémeuses..de plus on fait le plein de fer avec les lentilles associées au persil (aliment riche en vitamine C )pour favoriser au maximum son absorption. Préparation : … Continuer la lecture

Publié dans plats uniques, poissons et fruits de mer, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , , | 12 commentaires

nuggets de légumineuses et céréales

Une recette inspirée d’une vidéo sur Facebook du site Superbon : une recette végétarienne aussi simple que délicieuse . A la base il s’agit de nuggets de légumes (carotte et courgette), j’ai remplacé la courgette par un mélange de 6 … Continuer la lecture

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risotto de légumes aux saint jacques lié à la crème de truffe blanche

Ca faisait un petit moment que j’avais mis de côté la recette de ce risotto de légumes aux saint jacques lié à la crème de truffe blanche proposée par un restaurant semi gastronomique des Alpes maritimes. Je suis contente pour … Continuer la lecture

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haricots cocos épicés au chorizo

Un mijoté de haricots cocos enrichi de carottes et de poivron aux saveurs espagnoles avec le chorizo et le jambon de Serrano. Amateurs de cuisine épicée ce plat est pour vous . Je vous rappelle que le haricot blanc (comme … Continuer la lecture

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filet mignon de porc braisé à l’orange

De délicieux et tendres filets mignons de porc parfumés au cumin et accompagnés de carottes aux oignons et aux raisins. Un sucré salé très réussi . Préparation / 20 min    Cuisson / 1 h 10 Ingrédients pour 6 personnes … Continuer la lecture

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