Archives par mot-clé : jambon cru

salade de mesclun asperges jambon serrano

Une petite salade printanière facile et raffinée à la fois avec l’asperge verte …un légume qui a bien des vertus..riche en vit B2, vit C (2 fois plus que la carotte – 3 fois plus que l’endive), vit E, vit B9, … Continuer la lecture

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paupiette de veau aux tomates et citron confit

Un plat complet bien savoureux avec ces paupiettes de veau mijotées dans une sauce tomate à laquelle on ajoute du citron confit et des tomates confites.. préparation : 20 min           Cuisson : 1h00 Ingrédients pour … Continuer la lecture

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pizza robin

Cette pizza a sa petite histoire …ma fille est rentrée à la maison me disant qu’un de ses amis  « Robin « avait commandé une pizza au chèvre au camion pizza du quartier et qu’il fallait absolument que je la fasse tellement elle … Continuer la lecture

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salade de betterave au raifort

J’aime beaucoup la betterave , malheureusement je suis la seule à la maison …qu’à cela ne tienne…une salade rien que pour moi (et pour beaucoup d’entre vous j’espère) à base de pommes de terre nouvelles, pousses de kale (depuis que … Continuer la lecture

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tartines aux herbes, jambon févettes et ricotta

C’est le printemps …quelle belle saison ..avec le retour tant attendu des artichauts, asperges, fraises et les fameuses févettes..Ces tartines riches de saveurs mêlées seront parfaites à grignoter à l’apéro , comme en-cas lors d’une petite faim ou en repas … Continuer la lecture

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