Archives de catégorie : Plats

omelette tartine

Une recette de chefclub vue sur le net et légèrement transformée puisque j ai remplacé le jambon par du chorizo. D’une simplicité enfantine, et très rapide , ces omelettes tartines aux saveurs espagnoles enchanteront vos papilles. Elles seront parfaites également pour … Continuer la lecture

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oeufs durs gratinés à la tomate

On n ‘a pas tous les jours le temps de cuisiner , un petit gratin d’oeufs durs à la tomate et au comté , facile , économique, et rapide à réaliser, à déguster avec une petite salade et du pain grillé … Continuer la lecture

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escalope de veau milanaise

Je pense que tout le monde connait cette recette typiquement italienne (Lombardie): l’escalope de veau milanaise :  une escalope de veau taillée dans la noix cuite dans une panure à base de chapelure et de parmesan râpé. Délicieuse et si … Continuer la lecture

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tajine de lapin aux citrons confits

Les possibilités de cuisiner le lapin sont nombreuses…qu’ils s’agisse de recettes simples , comme rissolé à la poêle, grillé à la broche, en sauce cuisiné aux champignons, à la moutarde et au vin blanc, au vin rouge et aux pruneaux, … Continuer la lecture

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couscous de maïs au sumac

Une cuisine légère et équilibrée avec ce couscous à la semoule de maïs au sumac pour tous les adeptes de la cuisine vegan – sans gluten  – (mais pas uniquement)..une recette minceur avec le maïs qui contient 5 fois plus … Continuer la lecture

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Publié dans Accompagnements, Plats, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 14 commentaires