Archives par mot-clé : régimes

salade avocat pamplemousse

Une salade santé faite sur le pouce qui m’a régalée. Des fruits Bio (kiwi – avocat et pamplemousse )assaisonnés d’une huile de Cameline (une huile rustique excellente pour la santé – riche en omega 3 et 6 – qui allie parfaitement … Continuer la lecture

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paupiettes de veau à l’estragon sans sel

Nous consommons trop de sel , souvent le double de ce qui est récommandé (5 g) ce qui est préjudiciable pour notre santé ..Et le sel se trouve partout, celui qu’on ajoute dans les recettes (10 à 20% du sel … Continuer la lecture

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gâteaux aux abricots sans gluten

Des petits gâteaux à l’abricot qui sentent bon l’été, moelleux , au bon goût d’amande ..et SANS GLUTEN, aussi agréables au dessert qu’à l’heure du thé. Préparation : 15 min     Cuisson : 35/40 min Ingrédients pour 6 personnes : … Continuer la lecture

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salade de quinoa brocoli lentilles

Une salade « santé » à base de quinoa  riche en quercétine, une molécule anti inflammatoire, anti virale et  anti dépressive, mélangé aux lentilles riches en fer, phosphore, manganèse ..( liste non exhaustive ) auxquels on ajoute de l’avocat qui renferme une très … Continuer la lecture

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clafoutis aux cranberries sans gluten et sans lactose

La recette idéale quand on est au régime mais qu’on ne veut pas totalement se priver de certains petits plaisirs gourmands…le clafoutis est le gâteau idéal ou l’accompagnement idéal pour le thé ou le café. Il conviendra à tous ceux qui … Continuer la lecture

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