Archives de catégorie : Salades composées

salade de poulet au curry

Publié le 29 avril 2018 par agnès

Toujours dans ma période “salades composées” à cette époque de l’année, voilà ma salade gourmande et complète de poulet au curry qui agrémentera vos tables printanières et estivales ..à la fois simple, légère, épicée (juste ce qu’il faut), légèrement sucrée … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec amandes, celeri, chutney, curry, fromage blanc, mangue, mayonnaise, noix de cajou, pomme, poulet, salade | Un commentaire

salade de mesclun asperges jambon serrano

Publié le 24 avril 2018 par agnès

Une petite salade printanière facile et raffinée à la fois avec l’asperge verte …un légume qui a bien des vertus..riche en vit B2, vit C (2 fois plus que la carotte – 3 fois plus que l’endive), vit E, vit B9, … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec asperge, coriandre, échalote, estragon, jambon cru, mesclun, roquette, salade, serrano | 4 commentaires

salade de crevettes mangue au curry

Publié le 23 mars 2018 par agnès

Une salade fraiche, colorée et gouteuse aux saveurs exotiques à base de crevettes , mâche et mangue arrosée d’une vinaigrette au curry qui peut être servie en entrée mais aussi en plat principal ..un plaisir pour les yeux ,un ravissement … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, Salades composées | Marqué avec coriandre, crevettes, cuisine exotique, mâche, mangue, noix de coco, salade, sucré salé, tomate cerise | 3 commentaires

taboulé à la feta et à la coriandre

Publié le 2 mars 2018 par agnès

Entre les raclettes et tartiflettes de saison , un taboulé à la feta et à la coriandre pour alléger vos menus..Rapide et facile à réaliser cette salade est légère, fraiche et complète avec la feta….un petit rayon de soleil dans … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec ail, cebette, concombre, coriandre, cuisine végétarienne, feta, salade, semoule, taboulé, tomate cerise | 5 commentaires

salade fraîche d’endives et de kiwis

Publié le 8 février 2018 par agnès

C’est la pleine période des endives, elles se consomment aussi bien crues que cuites. L’endive a beaucoup de bienfaits et de vertus, elle est diurétique, contient peu de calories, ses fibres améliorent la digestion, elle est bienveillante pour le foie, … Continuer la lecture →