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Archives par mot-clé : hiver
salade fraîche d’endives et de kiwis
C’est la pleine période des endives, elles se consomment aussi bien crues que cuites. L’endive a beaucoup de bienfaits et de vertus, elle est diurétique, contient peu de calories, ses fibres améliorent la digestion, elle est bienveillante pour le foie, … Continuer la lecture
Publié dans recettes sans gluten, Salades composées
Marqué avec amandes, chèvre, cuisine végétarienne, endive, fromage, hiver, kiwi, salade, santé, sucré salé
4 commentaires
velouté de mâche nantaise
Au coeur de l’hiver, la mâche est une salade antistressante et vitalisante grâce à ses acides foliques, sa richesse en vitmaines C, B9, et en bêta-carotène. La loire Atlantique fournit env 86% de la production nationale . Je l’apprécie … Continuer la lecture
Publié dans Soupes - Potages - Veloutés
Marqué avec crème, cuisine végétarienne, hiver, mâche, nantes, pommes de terre, santé, soupe, velouté
11 commentaires
Combat naval fleuri 2016 à Villefranche sur Mer
Pendant le carnaval de Nice, Villefranche sur Mer , petite commune limitrophe de Nice, n’est pas en reste. Lundi 15 février a eu lieu un combat naval fleuri , manifestation nautique unique en France depuis 1902, grande fierté des villefranchois … Continuer la lecture
Publié dans Actualités
Marqué avec cocktail, côte d'azur, fleurs, hiver, mimosa, oeillet, villefranche sur mer
16 commentaires
salade de lentilles tièdes aux gésiers confits
Les lentilles ont l’avantage de se déguster aussi bien chaudes en accompagnement que tièdes ou froides en salade…je ne vais pas reparler des qualités nutritives des lentilles en détail..on a tendance à les oublier , or elles ont plein de vertus … Continuer la lecture
Publié dans Salades composées
Marqué avec cebette, gésiers, hiver, lentilles, oignon rouge, périgord, persil, salade
8 commentaires
salade de lentilles à la truite fumée
Une salade hivernale à base de lentilles Béluga « les lentilles Caviar « ( très riches en protéines et en fibres) , agrémentée de lardons, truite fumée , oeuf mollet et assaisonnée d’une vinaigrette originale à la carotte. Une salade terre et … Continuer la lecture
Publié dans recettes sans gluten, Salades composées
Marqué avec carotte, ciboulette, hiver, lardons, lentilles, oeuf, salade, santé, terre et mer, truite
12 commentaires