Archives par mot-clé : apéritif

houmous de betterave

Parfait pour l’apéro , une purée de betterave mélangée aux pois chiches mixés, le tout relevé par le cumin, l’ail et la coriandre ..une variante du houmous traditionnel…c’est délicieux . Convivial ce houmous peut se servir avec du pain libanais, … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, recettes sans gluten, recettes sans lactose | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 2 commentaires

dip chaud aux fromages

Un incontournable pour un apéritif sympa et convivial: un dip autrement dit une sauce utilisée comme condiment pour faire trempette (des crudités, du pain pita (ou autre) des tacos…très courant aux Etats unis, au canada…ils se délinent de mille et … Continuer la lecture

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verrines aux écrevisses pomme orange

Des verrines apéritives rapidement réalisées , un brin festives,  qui enchanteront vos convives pour un noël féérique. préparation : 20 min Ingrédients pour 10 verrines : 100 g d’écrevisses décortiquées 1 pomme granny 1 orange ou pamplemousse 2 cuil à … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Verrines | Marqué avec , , , , , , , , , , , , | 4 commentaires

tartare de daurade aux agrumes

A un mois de Noël, on commence à penser sérieusement aux menus des fêtes…vous êtes de plus en plus nombreux à consulter la rubrique des  » recettes festives « ..je vais donc tâcher d’étoffer cette liste afin que vous ayez encore … Continuer la lecture

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muffins aux légumes d’été

En entrée, à l’apéro  (en version mini) , en pique nique ..toutes les occasions sont bonnes pour dévorer ces muffins aux légumes d’été épicés au cumin . Ils peuvent se conserver 2 à 3 jours (mon mari les a trouvés meilleurs … Continuer la lecture

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