Archives par mot-clé : betterave

houmous de betterave

Publié le 7 mai 2018 par agnès

Parfait pour l’apéro , une purée de betterave mélangée aux pois chiches mixés, le tout relevé par le cumin, l’ail et la coriandre ..une variante du houmous traditionnel…c’est délicieux . Convivial ce houmous peut se servir avec du pain libanais, … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, recettes sans gluten, recettes sans lactose | Marqué avec apéritif, betterave, coriandre, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, cumin, dip, houmous, pois chiches, tahini, tartinade, tehineh | 2 commentaires

salade de betterave au raifort

Publié le 4 septembre 2017 par agnès

J’aime beaucoup la betterave , malheureusement je suis la seule à la maison …qu’à cela ne tienne…une salade rien que pour moi (et pour beaucoup d’entre vous j’espère) à base de pommes de terre nouvelles, pousses de kale (depuis que … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec betterave, ciboulette, crème, jambon cru, kale, pomme de terre, raifort, salade | 7 commentaires

salade de saumon fumé sauvage

Publié le 7 septembre 2016 par agnès

Il fait encore très chaud , profitons-en pour déjeuner dehors à l’ombre abrité par une tonnelle…et que savourer de mieux qu’une salade composée ? Une salade santé avec le radis noir qui favorise une bonne digestion , la betterave particulièrement riche … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec betterave, cebette, mesclun, pommes de terre, radis, raisin, salade, santé, saumon fumé | 10 commentaires

salade de betterave rouge crue

Publié le 15 septembre 2015 par agnès

Une façon toute simple de préparer et consommer la betterave crue ..en salade , râpée avec de l huile d’olive du citron et de l’estragon …pour la touche croquante la noisette est parfaite ! Dommage que je sois la seule … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, recettes sans gluten, recettes sans lactose, Salades composées | Marqué avec betterave, citron, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, estragon, noisettes, salade, santé | 17 commentaires

salade de betterave sucrée salée

Publié le 1 avril 2015 par agnès

Une salade de betterave sucrée salée : une salade saine (avec la betterave qui est riche en vitamines et minéraux) et énergétique avec les fruits secs (noix, amandes …)qui peut se suffire à elle même mais qui accompagnera également idéalement … Continuer la lecture →