Archives par mot-clé : guacamole

tartare de tomates au guacamole

Publié le 1 août 2018 par agnès

De retour d’un voyage extraordinaire au Pérou et avant de concocter plusieurs spécialités du pays voici une petite entrée très fraîche aux accents ensoleillés à servir avec des nachos ou/et avec du poisson (un pavé de saumon pour moi cuit … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, recettes sans gluten, recettes sans lactose | Marqué avec ail, avocat, cebette, coriandre, cuisine végétarienne, été, guacamole, oignon rouge, tartare, tomate | 3 commentaires

dip chaud aux fromages

Publié le 24 janvier 2018 par agnès

Un incontournable pour un apéritif sympa et convivial: un dip autrement dit une sauce utilisée comme condiment pour faire trempette (des crudités, du pain pita (ou autre) des tacos…très courant aux Etats unis, au canada…ils se délinent de mille et … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, saveurs du monde | Marqué avec amérique, apéritif, avocat, coriandre, crème, cuisine végétarienne, dip, edam, fromage, guacamole, mimolette, paprika, piment, tomate | 5 commentaires

quesadillas aux fromages

Publié le 18 septembre 2017 par agnès

J’ai un petit faible pour les tortillas (de blé ou de maïs)très souvent utilisées dans la cuisine mexicaine (tacos, burritos, fajitas , enchiladas et les fameuses quesadillas . J’en ai toujours à la maison (Old el Paso-mais j’ai bien envie … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, sandwiches, saveurs du monde | Marqué avec avocat, cebette, cheddar, coriandre, cuisine végétarienne, guacamole, kiri, mexique, mozzarella, paprika, piment, quesadillas, tomate, tortilla | 8 commentaires

linguine à l’avocat

Publié le 7 septembre 2017 par agnès

Une recette de pâtes des plus simple vue sur le site Facebook : Démotivateur Food..enfin revisitée à ma façon car à l’origine le “pesto” à l’avocat (comme il le nomme) contient des pignons de pins et ils ajoutent des lardons … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec ail, avocat, basilic, citron, cuisine végétarienne, guacamole, linguine, parmesan, pâtes, piment, tomate | 7 commentaires

coupelles de maïs de ceviche de saint-jacques

Publié le 30 novembre 2016 par agnès

A un mois des fêtes de fin d’année , nous sommes tous à la recherche d’idées festives..ET il est important de réussir son apéritif qui nous ouvrira l’appétit et nous donnera envie de déguster la suite…Ici de petites coupelles de … Continuer la lecture →