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Archives de catégorie : Accompagnements
flan champignons cresson poireaux
Un succulent flan qui accompagnera aussi bien une viande ou une volaille grillée , qu’un poisson …mais qui peut se suffire à lui même avec une salade mélangée (par exemple feuilles de chêne et pousses de cresson). Coupé en petits … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements, pizza-quiche -tarte Marqué avec champignon, cresson, cuisine végétarienne, De succulents, flan, muscade, parmesan, poireau 4 commentaires
couscous de maïs au sumac
Une cuisine légère et équilibrée avec ce couscous à la semoule de maïs au sumac pour tous les adeptes de la cuisine vegan – sans gluten – (mais pas uniquement)..une recette minceur avec le maïs qui contient 5 fois plus … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements, Plats, recettes sans gluten Marqué avec amandes, cannelle, cardamone, coriandre, couscous, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, cumin, détox, goji, maïs, santé, semoule de maïs, sumac 14 commentaires
pommes de terre au citron et au cumin
Du 11 février au 1er mars c’est la 84 ème fête du citron à Menton sous le thème de Broadway..l’occasion de chanter sous le soleil comme d’autres sous la pluie..évidemment sous le feu des projecteurs de magnifiques décors d’agrumes…pour l’occasion … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements Marqué avec citron, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, cumin, curcuma, olives, persil, pommes de terre 12 commentaires
gratin de légumes racines
Les légumes racines sont devenus très tendance ! On entend par légumes racines des légumes souterrains : la carotte , betterave, navet, radis noir et rose, salsifis, céleri-rave ..ainsi que le topinambour, le panais, le rutabaga…ces derniers nommés également légumes … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements Marqué avec béchamel, céleri rave, comté, cuisine végétarienne, gratin, légumes racines, panais, santé, topinambour 8 commentaires
carottes vichy à la coriandre
Ayant acheté des carottes de sable , j’ai pas mis longtemps à me décider sur le choix de la recette ..une envie de carottes vichy, comme celles que me faisait ma maman dans mon enfance …enfin pas tout à fait … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements Marqué avec beurre salé, carotte, coriandre, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, vichy 14 commentaires