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Archives par mot-clé : céleri rave
velouté céleri chou vert sans lactose
On est bien d’accord je pense, vu le temps, il est évident que nous sommes bien rentrés dans la période des potages, soupes et veloutés…avec des légumes de saison , de qualité et bien lavés ..cela va sans dire ! … Continuer la lecture
Publié dans recettes sans lactose, Soupes - Potages - Veloutés
Marqué avec carotte, céleri rave, chou vert, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, curcuma, détox, lait de soja, santé, velouté
7 commentaires
blinis sans gluten aux légumes et au curry
Très faciles et rapides à réaliser (surtout quand on utilise une julienne de légumes surgelée) des blinis sans gluten (mélange de farine de pois chiche (la farine qu’on utilise pour la socca -d’ailleurs on retrouve un peu le gout- et de … Continuer la lecture
Publié dans brunch, Entrées, pains et viennoiseries, Plats, recettes sans gluten
Marqué avec blinis, carotte, céleri rave, coriandre, courgette, cuisine végétarienne, curry, julienne, pois chiches, régimes, yaourt
4 commentaires
gratin de légumes racines
Les légumes racines sont devenus très tendance ! On entend par légumes racines des légumes souterrains : la carotte , betterave, navet, radis noir et rose, salsifis, céleri-rave ..ainsi que le topinambour, le panais, le rutabaga…ces derniers nommés également légumes … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements
Marqué avec béchamel, céleri rave, comté, cuisine végétarienne, gratin, légumes racines, panais, santé, topinambour
8 commentaires
risotto de légumes aux saint jacques lié à la crème de truffe blanche
Ca faisait un petit moment que j’avais mis de côté la recette de ce risotto de légumes aux saint jacques lié à la crème de truffe blanche proposée par un restaurant semi gastronomique des Alpes maritimes. Je suis contente pour … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz, plats uniques
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12 commentaires
médaillons de lotte à la bisque de homard
La lotte est un poisson que j aime particulièrement ..c’est un poisson maigre qui renferme les fameux omega 3..c’est aussi une excellente source de protéines qui regorge de vitamines B, minéraux ainsi que d’oligoéléments : iode, potassium, phosphore, sélénium. C’est … Continuer la lecture
Publié dans poissons et fruits de mer
Marqué avec bisque, carotte, céleri rave, courgette, crème, homard, lotte, poisson
21 commentaires