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Archives par mot-clé : beurre salé
rillettes de saumon
De quoi ravir vos invités à l’apéritif le soir de Noël ou le soir du nouvel an de délicieuses rillettes aux deux saumons étalées sur du pain grillé , des crackers, des blinis… Alliance de saumon fumé et saumon frais … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet
Marqué avec aneth, apéritif, beurre salé, citron, noel, repas de fêtes, rillettes, saumon, saumon fumé, tartinade
12 commentaires
carottes vichy à la coriandre
Ayant acheté des carottes de sable , j’ai pas mis longtemps à me décider sur le choix de la recette ..une envie de carottes vichy, comme celles que me faisait ma maman dans mon enfance …enfin pas tout à fait … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements
Marqué avec beurre salé, carotte, coriandre, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, vichy
14 commentaires
rillettes de maquereau
Me voici de retour de vacances ..la tête pleine de souvenirs après la découverte du Costa rica , un véritable paradis sauvage avec une population ouverte, sensible et accueillante..PURA VIDA..coup de foudre pour ce pays où l’on joue les indiana … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet
Marqué avec beurre salé, ciboulette, citron, crème, dip, échalote, maquereau, moutarde, rillettes, tartinade
13 commentaires
traou mad aux fraises
Un palet breton (comme les célèbres galettes de Pont Aven – ) sous une crème amandine et un émincé de fraises ..voilà un traou mad aux fraises qui pourrait constituer un beau dessert pour les fêtes pascales à venir…Véritable sablé … Continuer la lecture
Publié dans Desserts à base de fruits
Marqué avec amandes, beurre salé, bretagne, fraises, pâques, pistaches, sablé, tarte
22 commentaires
coquilles de noix de pétoncles gratinées
Des noix de pétoncles servies avec une sauce savoureuse à base de beurre, fumet de poisson et citron …le tout gratiné …Si vous aimez les noix de pétoncles et le beurre ( comme moi) vous craquerez sur cette coquille qui … Continuer la lecture
Publié dans Entrées, poissons et fruits de mer
Marqué avec beurre salé, champignon, chapelure, noix de pétoncles, parmesan, persil
24 commentaires