Archives par mot-clé : parmesan

parmentier d’agneau à la coriandre

Publié le 11 septembre 2018 par agnès

Un délicieux parmentier où l’agneau aux saveurs orientales se marie à merveille avec la purée à la coriandre (une saveur douce et un parfum unique)Pour une succulente harmonie gustative, servez ce parmentier avec une salade verte parfumée également à la … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec agneau, cocotte, coriandre, gratin, miel, parmentier, parmesan, pomme de terre, quatre épices | 4 commentaires

gnocchi sauce aux noix

Publié le 10 avril 2018 par agnès

Une recette facile à faire, mais qui n’en reste pas moins très gouteuse et pratique car elle ne vous prendra pas plus de 15 min …allez le plus long étant de décortiquer les noix (oui c’est quand même meilleur que … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz, Sauces | Marqué avec ail, basilic, cuisine végétarienne, gnocchi, noix, parmesan, pâtes, sauce | 5 commentaires

risotto de crozets poireau et lardelles grillées

Publié le 27 février 2018 par agnès

Cuisinés comme un risotto , les crozets de Savoie(petites pâtes carrées) sont fondants ..et associés au poireau et aux tranches de lard fumé grillées ce risotto revisité est un pur régal . Préparation : 25 min … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec crème, crozets, cuisine étudiant, lard, parmesan, pâtes, poireau, risotto, vin | 5 commentaires

flan champignons cresson poireaux

Publié le 21 février 2018 par agnès

Un succulent flan qui accompagnera aussi bien une viande ou une volaille grillée , qu’un poisson …mais qui peut se suffire à lui même avec une salade mélangée (par exemple feuilles de chêne et pousses de cresson). Coupé en petits … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements, pizza-quiche -tarte | Marqué avec champignon, cresson, cuisine végétarienne, De succulents, flan, muscade, parmesan, poireau | 4 commentaires

risotto de risoni

Publié le 27 décembre 2017 par agnès

Tous le monde connait les coquillettes au jambon et au fromage, un classique chez beaucoup d’entre nous et qui ne fait pas craquer que les petits… Jean François Piège a revisité ce grand classique inratable en cuisinant les coquillettes à la … Continuer la lecture →