Archives de catégorie : brunch

blinis de patate douce aux amandes

Pour changer des traditionnels blinis, j’ai trouvé dans un magazine « Avantage « de 2010 une recette de Laurent Mariotte issue de son livre « mes recettes faciles et bluffantes » à base de patate douce et d’amandes. Une recette simple , rapide, techniquement … Continuer la lecture

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Publié dans brunch, Entrées, pains et viennoiseries, recettes sans lactose | Marqué avec , , , | 5 commentaires

blinis sans gluten aux légumes et au curry

Très faciles et rapides à réaliser (surtout quand on utilise une julienne de légumes surgelée) des blinis sans gluten (mélange de farine de pois chiche (la farine qu’on utilise pour la socca -d’ailleurs on retrouve un peu le gout- et de … Continuer la lecture

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Publié dans brunch, Entrées, pains et viennoiseries, Plats, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , , , , , | 4 commentaires

omelette tartine

Une recette de chefclub vue sur le net et légèrement transformée puisque j ai remplacé le jambon par du chorizo. D’une simplicité enfantine, et très rapide , ces omelettes tartines aux saveurs espagnoles enchanteront vos papilles. Elles seront parfaites également pour … Continuer la lecture

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Publié dans brunch, Plats | Marqué avec , , , , , , | 11 commentaires

muffins aux légumes d’été

En entrée, à l’apéro  (en version mini) , en pique nique ..toutes les occasions sont bonnes pour dévorer ces muffins aux légumes d’été épicés au cumin . Ils peuvent se conserver 2 à 3 jours (mon mari les a trouvés meilleurs … Continuer la lecture

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Publié dans brunch, Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec , , , , , , , , | 8 commentaires

croque cake courgette chèvre pesto

Ca fait un petit moment que je vois passer des recettes de croque-cakes …des cakes au goût « Croque-Monsieur » version familiale. Et voilà qu’en faisant mes courses je tombe sur le livre de Jean-luc Sady (de Marabout) « Croque-cakes – les croque … Continuer la lecture

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Publié dans brunch, Entrées, sandwiches | Marqué avec , , , , , , , | 13 commentaires