Archives par mot-clé : olives

pavé de saumon à l’aigre douce

un pavé de saumon laqué d’une sauce aigre douce « maison » et cuit à l’unilatérale , légèrement rosé à coeur…c’est bon , très bon ..et quand il est accompagné d’une salade de deux (voire trois )tomates cerise relevée de cébettes émincées … Continuer la lecture

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poulet à la provençale

Un plat convivial en plein accord avec le climat , le paysage et la lumière de la région provençale qui a fait l’unanimité..un mijoté de poulet (au préalable mariné avec du curcuma et du paprika) aux tomates , au citron … Continuer la lecture

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salade de haricots verts frais à l’ail nouveau

Une salade de haricots verts à l’ail nouveau qui parfume subtilement les haricots verts cuits al dente …une salade composée aux saveurs estivales simple et rapide à réaliser. Préparation : 12 min     Cuisson : 8 min Ingrédients pour … Continuer la lecture

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Escal

Il y a quelques semaines j’ai accepté de tester des produits  de la marque ESCAL : le spécialiste des produits de la mer surgelés. Pour le quotidien comme pour les grandes occasions , Escal vous propose des fruits de mer … Continuer la lecture

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salade de macaroni au poulet

Une salade colorée au poulet pour un repas à la fois simple, léger  et convivial . Une salade de macaroni crémeuse et gouteuse parfaite pour un pique nique, un buffet …ou tout autre rassemblement …Il n’y a pas de règle … Continuer la lecture

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