Archives par mot-clé : olives

salade de macaroni au poulet

Publié le 28 juin 2017 par agnès

Une salade colorée au poulet pour un repas à la fois simple, léger et convivial . Une salade de macaroni crémeuse et gouteuse parfaite pour un pique nique, un buffet …ou tout autre rassemblement …Il n’y a pas de règle … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz, Salades composées | Marqué avec carotte, cebette, celeri, ciboulette, cornichon, macaroni, mayonnaise, olives, pâtes, persil, pique nique, poivron, poulet, salade, yaourt | 12 commentaires

filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil

Publié le 5 avril 2017 par agnès

Mon petit coup de coeur de la semaine que je suis heureuse de présenter : un filet de loup en croûte de tapenade verte sur une salade de fenouil et pamplemousse arrosée d’une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc , le tout … Continuer la lecture →

Publié dans mes spécialités, plats uniques, poissons et fruits de mer | Marqué avec balsamique, chapelure, ciboulette, cuisine méditerranéenne, fenouil, loup, noisettes, oignon rouge, olives, pamplemousse, parmesan, poisson, tapenade | 12 commentaires

remoulade de radis à la tapenade

Publié le 16 mars 2017 par agnès

Une entrée simple et rapide avec un mélange de radis roses et blanc. Le radis rose apporte un large éventail de minéraux, d’oligo éléments (fer et iode notamment) ainsi qu’une quantité appréciable de vitamines B et C. Quant au radis … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées | Marqué avec cerfeuil, cuisine végétarienne, mayonnaise, olives, radis, remoulade, tapenade | 6 commentaires

saint marcellin rôti à la tapenade et à la truffe

Publié le 14 mars 2017 par agnès

Après le camembert de chèvre chaud en cocotte, un saint marcellin , petit fromage au lait de vache (originaire du Dauphiné) à la saveur douce et terriblement crémeux associé à la tapenade noire faite maison (ou pas) relevée par la salsa di … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, fromages | Marqué avec dauphiné, fromage, olives, saint marcellin, tapenade, truffe | 10 commentaires

pommes de terre au citron et au cumin

Publié le 19 février 2017 par agnès

Du 11 février au 1er mars c’est la 84 ème fête du citron à Menton sous le thème de Broadway..l’occasion de chanter sous le soleil comme d’autres sous la pluie..évidemment sous le feu des projecteurs de magnifiques décors d’agrumes…pour l’occasion … Continuer la lecture →