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Archives par mot-clé : moutarde
millefeuille de boeuf pousses d’épinards et fromage des pyrénées
Une petite entrée toute simple et vite préparée : un millefeuille de viande de boeuf très finement tranchée , de pousses d’épinards et de fromage des Pyrénées comme l’Etorki ou l’Ossau-Iraty . Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 personnes … Continuer la lecture
Publié dans Entrées
Marqué avec boeuf, épinard, etorki, fromage, mayonnaise, moutarde, ossau-iraty
6 commentaires
salade de pommes de terre et pousses de kale à la moutarde
Toujours avec des températures caniculaires dans le sud de la france (bon je sais qu’en revanche il y a certaines régions de france qui se plaignent du froid..à peine croyable !! si je pouvais je vous donnerais volontiers quelques degrés ) … Continuer la lecture
Publié dans Salades composées
Marqué avec basilic, citron, cuisine végétarienne, kale, moutarde, mozzarella, pommes de terre, salade, santé, tomate séchée
5 commentaires
paupiettes de veau à l’estragon sans sel
Nous consommons trop de sel , souvent le double de ce qui est récommandé (5 g) ce qui est préjudiciable pour notre santé ..Et le sel se trouve partout, celui qu’on ajoute dans les recettes (10 à 20% du sel … Continuer la lecture
rillettes de maquereau
Me voici de retour de vacances ..la tête pleine de souvenirs après la découverte du Costa rica , un véritable paradis sauvage avec une population ouverte, sensible et accueillante..PURA VIDA..coup de foudre pour ce pays où l’on joue les indiana … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet
Marqué avec beurre salé, ciboulette, citron, crème, dip, échalote, maquereau, moutarde, rillettes, tartinade
13 commentaires
samossa végétariens
Emblème de la street food en Inde, le samossa a une farce traditionnellement faite de légumes (le plus souvent un curry de pommes de terre sec) ou de viandes, de piment et d’épices..j’ai testé deux pâtes différentes , la … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, saveurs du monde
Marqué avec carotte, coriandre, cuisine végétarienne, cumin, gingembre, inde, moutarde, petits pois, pommes de terre, samossa
16 commentaires