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Archives par mot-clé : fenouil
filet de loup en croûte de tapenade et salade de fenouil
Mon petit coup de coeur de la semaine que je suis heureuse de présenter : un filet de loup en croûte de tapenade verte sur une salade de fenouil et pamplemousse arrosée d’une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc , le tout … Continuer la lecture
Publié dans mes spécialités, plats uniques, poissons et fruits de mer
Marqué avec balsamique, chapelure, ciboulette, cuisine méditerranéenne, fenouil, loup, noisettes, oignon rouge, olives, pamplemousse, parmesan, poisson, tapenade
13 commentaires
légumes marinés
Des aubergines qui s’associent aux poivrons et au fenouil dans un accompagnement délicieusement aromatique. Encore meilleur si vous préparez ces légumes la veille. Du soleil dans votre assiette avec cette recette riche en couleurs et en saveurs. Préparation : 20 … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements, Entrées
Marqué avec ail, aubergine, ciboulette, coriandre, courgette, échalote, fenouil, huile d'olive, marinade, raisin, sauce soja
19 commentaires
salade d’épeautre à la villageoise
A l’idée d’un plat fraîcheur, tous les doigts se lèvent pour un salade…mais les beaux jours sont arrivés (pour certaines régions c’est pas tout à fait ça..surement une question de jours.. )et on est vite à court d’imagination…on aime nos … Continuer la lecture
Publié dans Salades composées
Marqué avec celeri, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, estragon, fenouil, fevette, maïs, petit épeautre, radis, santé
14 commentaires
salade mélangée au gorgonzola
Une salade dont je raffole , toute simple où le craquant de la salade mélangée et du fenouil sont mises en valeur avec la douceur et l’onctuosité du fromage italien persillé le gorgonzola et le croquant de la noix. Préparation … Continuer la lecture
Publié dans recettes sans gluten, Salades composées
Marqué avec celeri, cuisine végétarienne, fenouil, fromage, gorgonzola, huile d'olive, italie, noix, persil, salade
18 commentaires
spaghetti au homard
Aujourd’hui je vous propose un plat de pâtes festif avec du homard ..selon la saison , et votre budget vous pouvez opter pour du frais ou du surgelé ..J’ai choisi la deuxième option (il faut alors compter environ entre 7 … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz, poissons et fruits de mer
Marqué avec fenouil, homard, oignon, pâtes, piment, repas de fêtes, safran, spaghetti, tomate cerise
22 commentaires