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Archives par mot-clé : raisin
filet mignon de porc braisé à l’orange
De délicieux et tendres filets mignons de porc parfumés au cumin et accompagnés de carottes aux oignons et aux raisins. Un sucré salé très réussi . Préparation / 20 min Cuisson / 1 h 10 Ingrédients pour 6 personnes … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques Marqué avec carotte, cumin, oignon, orange, porc, raisin, sucré salé 9 commentaires
bouchées de topinambours au foie gras
Des mini bouchées à la reine garnies de topinambours à la crème surmontée d’un peu de foie gras poêlé pour un apéritif de fête. Une association topinambours foie gras très réussie que l’on retrouve dans certains veloutés . J’aime beaucoup … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet Marqué avec apéritif, bouchée, feuilletés, foie gras, noel, raisin, repas de fêtes, sucré salé, topinambour, vol au vent 12 commentaires
salade de saumon fumé sauvage
Il fait encore très chaud , profitons-en pour déjeuner dehors à l’ombre abrité par une tonnelle…et que savourer de mieux qu’une salade composée ? Une salade santé avec le radis noir qui favorise une bonne digestion , la betterave particulièrement riche … Continuer la lecture
Publié dans Salades composées Marqué avec betterave, cebette, mesclun, pommes de terre, radis, raisin, salade, santé, saumon fumé 10 commentaires
légumes marinés
Des aubergines qui s’associent aux poivrons et au fenouil dans un accompagnement délicieusement aromatique. Encore meilleur si vous préparez ces légumes la veille. Du soleil dans votre assiette avec cette recette riche en couleurs et en saveurs. Préparation : 20 … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements, Entrées Marqué avec ail, aubergine, ciboulette, coriandre, courgette, échalote, fenouil, huile d'olive, marinade, raisin, sauce soja 19 commentaires
salade hyper vitaminée
Un arc en ciel de couleurs et de saveurs mêlées dans cette salade croquante hyper vitaminée…le chou rouge, riche en vitamines C et acide folique, est une grande source de vitamines B1,A,E, de minéraux comme le potassium pour rester en … Continuer la lecture
Publié dans Salades composées Marqué avec amandes, carotte, celeri, chou rouge, citron, cranberries, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, graines de courge, pommes, radis, raisin, salade, santé 19 commentaires