Archives par mot-clé : riz

riz jardinière filets de cabillaud

Un joli plat  bien coloré à base de riz mélangé aux légumes (petits pois, courgette, pommes de terre, carottes..), aux crevettes et aux moules sur lequel on dépose des filets de cabillaud poêlés .  Un plat complet et convivial qui … Continuer la lecture

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poke bowl saumon avocat

On voit des poke (on prononce pokaï   – traduction de « dés ») bowl un peu partout sur le net , dans les restaurants branchés..c’est  la nouvelle tendance healthy qui nous vient tout droit d’Hawaii …ça aussi ça fait rêver.. Dans … Continuer la lecture

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illico fresco

J’ai accepté de tester Illico Fresco, un panier repas qui permet de cuisiner rapidement des plats « maison » à base de produits frais sans faire de courses..Elaborées par un chef cuisinier, les recettes équilibrées et gourmandes sont réalisables en +/ou – … Continuer la lecture

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risotto aux saint jacques et aux asperges

Un risotto de saison où 2 ingrédients majeurs que j’aime tout particulièrement se marient à merveille : les saint-jacques et les asperges . Pour ce plat j’ai utilisé des saint jacques surgelées et des asperges vertes achetées directement chez un … Continuer la lecture

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risotto de légumes aux saint jacques lié à la crème de truffe blanche

Ca faisait un petit moment que j’avais mis de côté la recette de ce risotto de légumes aux saint jacques lié à la crème de truffe blanche proposée par un restaurant semi gastronomique des Alpes maritimes. Je suis contente pour … Continuer la lecture

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