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Archives par mot-clé : shiitaké
tofarelle au poulet et aux champignons
Les pâtes, le poulet, les champignons et les poivrons , liés par une sauce crémeuse s’harmonisent à merveille dans cette recette. J ‘ai choisi les tofarelle (ressemblant aux petits coquillages du bord de mer – courtes,rondes et striées à la … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz Marqué avec échalote, enoki, pâtes, poivron, poulet, shiitaké, tofarelle 7 commentaires
boulettes de veau épicées au lait de coco
De délicieuses boulettes de veau épicées et parfumées à la menthe servies sur des pommes de terre nappées de béchamel au lait de coco. Ma fille m’a dit que c’était une double “tuerie”et elle n’a pas tort …qu’ils s’agissent des … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques, saveurs du monde Marqué avec boulettes, chapelure, cuisine exotique, cumin, curcuma, épices, lait de coco, menthe, muscade, paprika, pommes de terre, shiitaké, veau 11 commentaires
omelette au chorizo et aux lentins de chêne (shiitaké)
Une omelette déliquescente, baveuse à point avec du chorizo et des champignons chinois aux propriétés remarquables (riches en vitamines B, D, Fer et Potassium). A la fois légère par sa consistance, et corsée par le goût du chorizo ..cette omelette … Continuer la lecture
Publié dans Plats Marqué avec champignon, chorizo, lentin du chêne, oeuf, omelette, shiitaké 25 commentaires