Archives par mot-clé : langoustine

linguine aux langoustines et aux asperges

Les langoustines “demoiselles des océans” figurent parmi les crustacés que j’apprécie le plus (simplement préparées  au naturel)…et nous les voyons de plus en plus sur les étals des poissonniers (en remplacement des saint-jacques) donc c’est le moment (dommage qu’elles soient … Continuer la lecture

Share
Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec , , , , , , | 3 commentaires

terrine de cabillaud saint jacques langoustines

Ca faisait longtemps que j’avais envie de réaliser une terrine de poissons. C’est pratique car on la fait à l’avance, normalement la veille ,et c’est léger. Je la voulais un brin festive  avec les langoustines et les saint jacques.  Quant … Continuer la lecture

Share
Publié dans Entrées | Marqué avec , , , , , , , , , , | 8 commentaires

asperges vertes langoustines sauce curry

Une recette que je dois à Choupette du blog “péché de gourmandises” (et je l en remercie car c’était absolument délicieux)  qui peut constituer une très belle entrée pour les fêtes de fin d’année. J’ai simplifié un peu la recette … Continuer la lecture

Share
Publié dans Entrées, poissons et fruits de mer | Marqué avec , , , , , | 29 commentaires

feuilletés de langoustine à la moutarde aux graines de pavot

Une petite idée toute simple pour l’apéritif, des langoustines enrobées d’une pâte feuilletée relevée à la moutarde aux épices douces parsemée de graines de pavot(de la box Gastronomiz) , Chic et délicieuse comme bouchée ! Préparation : 15 min    Cuisson … Continuer la lecture

Share
Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , | 30 commentaires

panko coco de langoustines

Si je devais retenir une recette pour l’apéro aujourd’hui , je garderais celle-ci..et elle a fait l unanimité. Elle m a été inspirée par  valérie de cookparadise qui la déclinait avec des crevettes.. La première fois, je l ai faite avec … Continuer la lecture

Share
Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , , , , | 38 commentaires