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Archives par mot-clé : maroc
tajine de poulet à la courge butternut
Un délicieux ragout aux accents et parfums du maghreb au poulet et à la courge butternut (la doubeurre). Ce tajine est succulent (et encore meilleur le lendemain) et si nous n’avez pas de plat à tajine votre cocotte fera l’affaire. … Continuer la lecture
Publié dans saveurs du monde Marqué avec butternut, cannelle, citron, courge, cumin, maroc, miel, oignon, poulet, ras el hanout, tajine, tomate 17 commentaires
recettes testées et approuvées (beignets de pommes de terre – feuilleté camembert – purée de panais – rouz jerbi)
Voici 4 recettes testées et approuvées que j’ai plaisir à partager aujourd’hui avec vous ..cela vous donnera peut être envie de les tester à votre tour..pour cela il … Continuer la lecture
Publié dans vos recettes testées et approuvées Marqué avec beignets, camembert, carotte, coriandre, cuisine juive, cumin, curcuma, épices, épinard, feuilletés, fromage, kiri, lardons, maroc, noisettes, oeuf, panais, paprika, persil, petits pois, pois chiches, pommes de terre, poulet, purée, riz, tabel, tomate, tunisie 14 commentaires
tajine de poulet aux coings
Une recette aux parfums orientaux qui ravira les papilles des adeptes du sucré salé. C’est la première fois que je cuisine le coing..et je peux vous assurer que je n ai pas été déçue. Ce fruit se marie à merveille … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques, saveurs du monde Marqué avec amandes, cannelle, coing, coriandre, cuisine orientale, curcuma, maroc, miel, mijoté, poulet, sucré salé, tajine 14 commentaires
tajine de poulet aux olives et au citron confit
Spécialité marocaine, le tajine est un équilibre parfait entre épices et moelleux. Il existe , tout comme le couscous, autant de façon de préparer le tajine que de cuisinières ..chacune y apportant sa petite touche personnelle….cette recette allie merveilleusement bien … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques Marqué avec citron, coriandre, cuisine orientale, cumin, curcuma, gingembre, maroc, olives, paprika, poulet, semoule, tajine 39 commentaires