Archives par mot-clé : soja

salade de poulet mariné au soja crevettes pamplemousse

Une délicieuse salade sucrée salée où la marinade aux saveurs asiatiques rehaussent le gout du poulet…j’ai utilisé un pomelo chinois pour sa saveur plus douce que le pamplemousse rose avec sa chair qui se marie aussi bien pour les plats … Continuer la lecture

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nouilles sautées aux crevettes

Un souffle d’Asie avec ces nouilles chinoises cuisinées au wok. Une recette des plus basiques que l’on peut décliner à foison le but étant de trouver l’équilibre avec cette cuisson au wok en associant viande ou poisson , légumes, oléagineux … Continuer la lecture

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rouleaux de printemps chinois porc crevettes (chūn juǎn )

Le rouleau de printemps chinois (chūn juǎn )appelé aussi dim sum (petits plats que l’on peut manger à n’importe quelle heure de la journée est différent de celui qu’on trouve en france d’origine vietnamienne et qui se mange froid) est devenu … Continuer la lecture

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pizza aux aiguillettes de canard

On n ‘a pas toujours le temps de cuisiner (ou l’envie ..chez moi c’est plus rare mais ça arrive !) néanmoins on a toujours envie de se régaler , c’est pourquoi j’ai toujours une pâte feuilletée et/ou une pâte à … Continuer la lecture

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salade épicée au boeuf grillé

Encore une recette adaptée d’un Maxi cuisine avec une recette top chrono…et nous sommes en cette saison , il faut bien le dire,  toujours à la recherche de recettes vite prêtes et bonnes ! Une savoureuse salade composée , épicée … Continuer la lecture

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