Archives par mot-clé : citronnelle

wonton de crevettes au lait de coco

Publié le 15 avril 2016 par agnès

Petite évasion culinaire aujourd’hui avec des ravioli de crevettes enfouis sous un double rempart de sauce au poivron et de julienne de légumes épicés . Une cuisine d’influences à la fois hindoue, créole, chinoise. J’ai adoré le contraste entre la … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, Pâtes et riz, saveurs du monde | Marqué avec bettes, bok choy, carotte, citronnelle, coriandre, crevettes, cuisine exotique, épinard, gingembre, lait de coco, piment, poireau, poivron, ravioli, wonton | 21 commentaires

one pot pasta saumon thaï

Publié le 11 avril 2016 par agnès

Mon 3 ème One pot pasta est une version exotique aux saveurs thaï : du saumon , du curry , de la citronnelle , du gingembre, de la coriandre avec du lait de coco..j ai apporté quelques petites modifications à la recette initiale de Pasta … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec ail, capellini, citron, citronnelle, coriandre, curry, gingembre, lait de coco, oignon rouge, one pot pasta, pâtes, poivron, saumon, tomate cerise | 19 commentaires

curry de lapin au lait de coco

Publié le 14 mars 2016 par agnès

Je ne cuisine pas souvent le lapin et pourtant je l’aime beaucoup. Les possibilités de cuisiner le lapin se révèlent fort nombreuses. Qu’il s’agisse de recettes simples comme le lapin aux oignons rissolé dans la poêle ; en sauce avec … Continuer la lecture →

Publié dans Plats, saveurs du monde | Marqué avec citronnelle, coriandre, cuisine exotique, curry, lait de coco, lapin, poivron | 17 commentaires

salade épicée au boeuf grillé

Publié le 19 août 2014 par agnès

Encore une recette adaptée d’un Maxi cuisine avec une recette top chrono…et nous sommes en cette saison , il faut bien le dire, toujours à la recherche de recettes vite prêtes et bonnes ! Une savoureuse salade composée , épicée … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec boeuf, cacahuète, carotte, citron, citronnelle, coriandre, cuisine exotique, menthe, mesclun, nuoc-mam, piment, salade, sésame, soja, tomate cerise | 14 commentaires

salade de roquefort pomme et citronnelle

Publié le 2 août 2014 par agnès

Une salade composée toute simple à la saveur sucrée salée où l’acidité des pommes granny est adoucie par la finesse de la citronnelle..Tout simplement ..BON ! Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 barquette de salade … Continuer la lecture →