Archives par mot-clé : wok

curry de dinde aux légumes

Publié le 21 septembre 2017 par agnès

Ce curry de dinde aux légumes a beaucoup de qualité , en plus d’etre très bon , il est simple , rapide à réaliser et pas trop calorique ..un plat en sauce avec sa touche d’exotisme (curry et lait de coco) … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques, recettes sans gluten, recettes sans lactose, saveurs du monde | Marqué avec amandes, curry, dinde, épices, haricots verts, inde, lait de coco, poivron, régimes, sucré salé, tomate, wok | 7 commentaires

nouilles sautées aux crevettes

Publié le 17 mai 2016 par agnès

Un souffle d’Asie avec ces nouilles chinoises cuisinées au wok. Une recette des plus basiques que l’on peut décliner à foison le but étant de trouver l’équilibre avec cette cuisson au wok en associant viande ou poisson , légumes, oléagineux … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz, saveurs du monde | Marqué avec chine, coriandre, crevettes, noix de cajou, nouilles, nuoc-mam, soja, wok | 16 commentaires

nouilles sautées aux crevettes

Publié le 15 août 2014 par agnès

Voyage gustatif en Chine avec des nouilles sautées aux crevettes à pimenter selon votre goût. J’aime bien utiliser la purée de piment (rayon exotique des supermarchés) car c’est plus facile à doser … Un plat complet simple et rapide qui … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz, plats uniques, saveurs du monde | Marqué avec champignon, chine, crevettes, cuisine exotique, nouilles, piment, porc, sésame, terre et mer, wok | 21 commentaires

filet de boeuf et légumes poêlés à la chinoise

Publié le 31 mai 2013 par agnès

J aime bien la cuisine au wok car toute la saveur des aliments est préservée (tout comme la couleur et la texture des aliments d’ailleurs). Ici un sauté de boeuf (agneau ou porc si vous préférez)où se marie le moelleux … Continuer la lecture →

Publié dans saveurs du monde | Marqué avec asie, boeuf, cacahuète, carotte, cebette, chine, haricots plats, poêlée, wok | 28 commentaires

magrets de canard sautés au tofu

Publié le 7 mars 2012 par agnès

Rapide et délicieuse, la cuisine au wok préserve toute la saveur des aliments..ici un sauté de canard croquant à souhait enrichi d’arômes chinois….Bien sûr , si vous préférez, vous pouvez remplacer le canard par du poulet ou de la dinde.. … Continuer la lecture →