Archives par mot-clé : oignon

tajine de poulet à la courge butternut

Publié le 26 janvier 2017 par agnès

Un délicieux ragout aux accents et parfums du maghreb au poulet et à la courge butternut (la doubeurre). Ce tajine est succulent (et encore meilleur le lendemain) et si nous n’avez pas de plat à tajine votre cocotte fera l’affaire. … Continuer la lecture →

Publié dans saveurs du monde | Marqué avec butternut, cannelle, citron, courge, cumin, maroc, miel, oignon, poulet, ras el hanout, tajine, tomate | 17 commentaires

filet mignon de porc braisé à l’orange

Publié le 21 janvier 2017 par agnès

De délicieux et tendres filets mignons de porc parfumés au cumin et accompagnés de carottes aux oignons et aux raisins. Un sucré salé très réussi . Préparation / 20 min Cuisson / 1 h 10 Ingrédients pour 6 personnes … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec carotte, cumin, oignon, orange, porc, raisin, sucré salé | 9 commentaires

one pot pasta tomates ricotta pesto

Publié le 26 novembre 2016 par agnès

Ca faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné des pâtes façon « one pot pasta » – je rappelle le concept (pour les 2 ou 3 qui n’auraient pas suivi ce phénomène de mode des 2 dernières années..) qui consiste à mijoter en … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec basilic, chèvre, cuisine végétarienne, fromage, macaroni, oignon, olives, one pot pasta, parmesan, pâtes, pesto, ricotta, tomate cerise | 9 commentaires

quiche aux légumes et au cumin – sans lactose-

Publié le 21 octobre 2016 par agnès

Une quiche aux légumes (carottes-poireau-haricots plats) épicée avec du cumin et de la muscade à réaliser avec de la crème (et du lait) de riz ou de soja pour tous les allergiques ou intolérants au lactose (ou tout … Continuer la lecture →

Publié dans pizza-quiche -tarte, recettes sans lactose | Marqué avec carotte, crème de riz, crème de soja, cuisine végétarienne, cumin, haricots plats, muscade, oignon, poireau, quiche | 9 commentaires

curry d’agneau

Publié le 1 octobre 2016 par agnès

Une pointe d’exotisme pour ce curry d’agneau qui a la particularité d’être encore meilleur s’ il a été cuisiné la veille …l’idéal quand on veut inviter des amis ou de la famille sans se stresser. Une des premières recettes … Continuer la lecture →