Archives par mot-clé : paupiette

paupiette de veau aux tomates et citron confit

Un plat complet bien savoureux avec ces paupiettes de veau mijotées dans une sauce tomate à laquelle on ajoute du citron confit et des tomates confites.. préparation : 20 min           Cuisson : 1h00 Ingrédients pour … Continuer la lecture

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paupiettes de veau à l’estragon sans sel

Nous consommons trop de sel , souvent le double de ce qui est récommandé (5 g) ce qui est préjudiciable pour notre santé ..Et le sel se trouve partout, celui qu’on ajoute dans les recettes (10 à 20% du sel … Continuer la lecture

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découverte de la vineabox de mai

Je vais vous parler aujourd’hui de la toute dernière box reçue, la Vineabox…une box qui vous permet de découvrir et savourer des vins sélectionnés par Franck Thomas « meilleur sommelier de France et d’Europe 2000 ». Pour 19,99 E par mois  ou … Continuer la lecture

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paupiette de poulet farcie au bleu de Bresse

De part sa douceur et son moelleux, en bouche…le bleu de Bresse est un bon allié apprécié en cuisine..rien à voir avec le Roquefort ou le bleu d’Auvergne, le Bleu de Bresse est différent, alliant une pâte fleurie (de type … Continuer la lecture

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