Archives par mot-clé : artichaut

pâtes aux artichauts à la ricotta

Publié le 29 septembre 2016 par agnès

Des pâtes crémeuses à base d’artichauts et de ricotta. Un plat facile, rapide et bon ..bien sûr vous pouvez utilisez les artichauts en bocaux ou surgelés…ça sera encore plus rapide mais personnellement je préfère nettement les artichauts poivrades. Préparation : … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec ail, artichaut, échalote, italie, macarronete, parmesan, pâtes, persil, ricotta | 7 commentaires

tartinade aux artichauts à la truffe

Publié le 16 août 2016 par agnès

j’adore l’artichaut ..le violet cru à la croque au sel, à la vinaigrette, en salade, celui de bretagne cuit, farci …je n ai pas pu évidemment résister à la tentation de tester la tartinade aux artichauts de Josée di Stasio tirée … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec apéritif, artichaut, buffet, citron, dip, tartinade, truffe | 10 commentaires

tartare de tomates et d’artichauts violets

Publié le 13 juillet 2016 par agnès

Symbole de l’été, la tomate est le fruit vedette de l’été..en tartare, en salade, farcie, en sauce, avec des pâtes, sur des tartes, en velouté, crue ou cuite..elle est partout . Cuisine et vins de france été 2016 la met … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, Salades composées | Marqué avec artichaut, basilic, cebette, cuisine méditerranéenne, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, été, santé, tartare, tomate | 11 commentaires

salade de riz au thon

Publié le 5 mai 2016 par agnès

Une salade classique à base de riz qui revient chaque année et où tout le monde peut apporter sa petite touche personnelle. C’est bon , complet, coloré et à la portée de tous ..que demander de plus à une salade printanière … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec artichaut, cebette, ciboulette, crevettes, épinard, oeuf, olives, poivron, riz, salade, thon, tomate cerise | 18 commentaires

salade croquante à la toscane

Publié le 15 mai 2015 par agnès

Fraicheur du jardin et saveurs du midi se donnent rendez vous dans cette salade croquante à la toscane associant les artichauts violets aux févettes (fèves cueillies avant maturité que l’on mange crues). C’est tout simple et si bon ! Préparation … Continuer la lecture →