Archives par mot-clé : merlan

Filet de julienne sauce crevette et tomate

Quand j ai vu cette recette extraite du livre « Made in Brasil » de Héloisa Bacellar j ai tout de suite  su que j allais aimer …une recette simple, gouteuse et rapide car on n a pas toujours des heures devant … Continuer la lecture

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lasagnes océanes

Des lasagnes cuisinées de façon originale et alléchante..à accompagner d’un petite salade pour équilibrer le repas …je n ai pas utilisé volontairement les sachets de cocktail de  fruits de mer surgelés car je n aime pas trop les calamars et … Continuer la lecture

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gratin de fruits de mer sauce Mornay

Un gratin copieux aux saveurs délicates de poissons et fruits de mer (crevettes et st jacques) lié avec une sauce Mornay (béchamel + fromage..ici sans oeuf mais avec du vin blanc et de la crème fraiche)et nappé d’une chapelure fraiche … Continuer la lecture

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terrine aux deux poissons au parfum anisé

Pas toujours facile quand nous recevons de profiter pleinement de nos invités..c’est pour ça que je suis toujours à la recherche de petites recettes que l on peut faire à l’avance…je vous propose une terrine « fraicheur » de saumon et de … Continuer la lecture

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