Archives par mot-clé : mozzarella

salade de pommes de terre et pousses de kale à la moutarde

Publié le 6 août 2017 par agnès

Toujours avec des températures caniculaires dans le sud de la france (bon je sais qu’en revanche il y a certaines régions de france qui se plaignent du froid..à peine croyable !! si je pouvais je vous donnerais volontiers quelques degrés ) … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec basilic, citron, cuisine végétarienne, kale, moutarde, mozzarella, pommes de terre, salade, santé, tomate séchée | 5 commentaires

aubergines à la parmigiana

Publié le 2 août 2017 par agnès

C’est la pleine saison des aubergines , après celles cuisinées à la bonifacienne, des aubergines à la parmigiana , un « pilier » de la cuisine italienne…un délicieux gratin bien riche où l’on superpose aubergines panées et frites, sauce tomate et mozzarella … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques, saveurs du monde | Marqué avec aubergine, basilic, cuisine végétarienne, gratin, italie, mozzarella, parmesan, sauce tomate, tomate | 5 commentaires

salade de quinoa aux fruits

Publié le 30 juillet 2017 par agnès

Me voilà de retour de vacances , physiquement c’est certain ..la tête je crains qu’il me faille plus de temps ….ah ah ! Retour en france avec des températures toujours caniculaires l’appétit s’en ressent …on a tous envie de … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec amandes, boulghour, carotte, cebette, citron, cuisine végétarienne, été, framboises, kale, mozzarella, myrtilles, orange, pamplemousse, pastèque, quinoa, radis, salade, santé, sucré salé | 4 commentaires

millefeuille aux légumes du soleil cabillaud

Publié le 4 juin 2017 par agnès

Une entrée simple et gouteuse à déguster tiède à base de cabillaud et légumes du soleil : courgettes, aubergine et poivrons sous un coulis d’herbes aux saveurs du sud : basilic et herbes de Provence. Source : adaptée d’après une … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, poissons et fruits de mer | Marqué avec ail, aubergine, basilic, cabillaud, citron, courgette, mozzarella, persil, poisson, poivron | 7 commentaires

pizza piadina bollywood

Publié le 31 mars 2017 par agnès

Histoire de changer un peu de la traditionnelle pizza (bien qu il existe des tonnes de façon de faire les pizzas ) j’ai utilisé la piadina ,une galette de pâte tendre à la farine de blé (spécialité italienne) qui ressemble … Continuer la lecture →