Archives par mot-clé : quinoa

taboulé de quinoa aux asperges et au citron confit

Publié le 9 avril 2017 par agnès

Un taboulé au quinoa coloré frais et léger aux asperges vertes (légumes de saison ), appréciable en cette période de l’année où les températures remontent. Le quinoa est plus digeste, plus léger que la semoule de blé et il est … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec asperge, citron, coriandre, courgette, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, oignon rouge, printemps, quinoa, salade, santé, taboulé | 11 commentaires

salade de quinoa brocoli lentilles

Publié le 7 juillet 2016 par agnès

Une salade « santé » à base de quinoa riche en quercétine, une molécule anti inflammatoire, anti virale et anti dépressive, mélangé aux lentilles riches en fer, phosphore, manganèse ..( liste non exhaustive ) auxquels on ajoute de l’avocat qui renferme une très … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans gluten, recettes sans lactose, Salades composées | Marqué avec avocat, brocoli, cuisine végétarienne, graines de courge, graines de soja, graines de tournesol, oeuf, pignons, quinoa, régimes, salade, santé, tomate cerise | 10 commentaires

tabbouleh au quinoa

Publié le 23 avril 2016 par agnès

Il commence à faire beau , voire très beau dans certaines régions..et l’envie de salades composées grandit. Des salades complètes , fraiches et légères ..et surtout bonnes pour la santé. J’ai refait une de mes salades préférées, le tabbouleh libanais … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec citron, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, persil, quinoa, salade, santé, taboulé, tomate | 19 commentaires

salade de quinoa et boulgour

Publié le 12 mars 2016 par agnès

Une salade qui sent bon le printemps qui approche, une salade saine à base de quinoa pour varier vos menus. Le quinoa contient une grande quantité de protéines de grande qualité et il est riche en fer, zinc et vitamine B2 … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec basilic, boulghour, canneberge, carotte, courgette, cranberries, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, échalote, menthe, persil, quinoa, salade, santé, tomate cerise | 12 commentaires

salade de quinoa aux crevettes et à la pêche

Publié le 7 septembre 2013 par agnès

Le quinoa est cultivé depuis l’époque des incas (6000 ans)jusqu’à nos jours dans les montagnes de la cordillère des Andes et à plus de 3000 mètres d’altitude..depuis 2009 la france en cultive (region anjou/poitou)…ça c ‘est pour la petite info … Continuer la lecture →