Archives par mot-clé : boulghour

salade de quinoa aux fruits

Publié le 30 juillet 2017 par agnès

Me voilà de retour de vacances , physiquement c’est certain ..la tête je crains qu’il me faille plus de temps ….ah ah ! Retour en france avec des températures toujours caniculaires l’appétit s’en ressent …on a tous envie de … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec amandes, boulghour, carotte, cebette, citron, cuisine végétarienne, été, framboises, kale, mozzarella, myrtilles, orange, pamplemousse, pastèque, quinoa, radis, salade, santé, sucré salé | 4 commentaires

salade de quinoa et boulgour

Publié le 12 mars 2016 par agnès

Une salade qui sent bon le printemps qui approche, une salade saine à base de quinoa pour varier vos menus. Le quinoa contient une grande quantité de protéines de grande qualité et il est riche en fer, zinc et vitamine B2 … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec basilic, boulghour, canneberge, carotte, courgette, cranberries, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, échalote, menthe, persil, quinoa, salade, santé, tomate cerise | 12 commentaires

mezzé libanais (part3 et fin)

Publié le 19 mai 2012 par agnès

De délicieuses boulettes à base de pois chiches et de fèves ……. Tweet

Publié dans mes spécialités, saveurs du monde | Marqué avec boeuf, boulghour, falafel, feves, kebbeh, liban, mezzé, pois chiches, tehineh | 26 commentaires

mezzé libanais (part2)

Publié le 16 mai 2012 par agnès

le véritable tabbouleh…originaire du liban, c’est la salade traditionnelle composée essentiellement de persil plat, tomates, oignon , bourghoul, menthe et assaisonnée juste de jus de citron , huile d’olive et sel ….c’est frais et plein de vitamines…le composant indispensable d’un … Continuer la lecture →

Publié dans mes spécialités, saveurs du monde | Marqué avec abats, boulghour, brick, coriandre, feta, feuilletés, fromage, liban, menthe, mezzé, miel, persil, salade, tomate | 26 commentaires

cigares de feuilles de chou farcies à la mozzarella

Publié le 13 mars 2012 par agnès

Une recette trouvée sur le blog “le sucré et salé d’Oum Souhaib” .. des feuilles de chou farcies avec de la viande de boeuf hachée, mélangée à du boulghour….gratinées à la mozzarella…un régal vraiment!!! Je remercie donc Sarah et … Continuer la lecture →