Archives par mot-clé : cerfeuil

dos de cabillaud à la vapeur huile d’olive aux condiments

Publié le 24 mars 2017 par agnès

J’aime le poisson en général et tout particulièrement le cabillaud . j aime sa chair délicate et son gout qui n’est pas très prononcé ce qui nous permet de l’associer à une sauce plus corsée et de l’accompagner d’une salade … Continuer la lecture →

Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec ail, cabillaud, cerfeuil, citron, coriandre, échalote, épinard, huile d'olive, oignon, poisson | 6 commentaires

remoulade de radis à la tapenade

Publié le 16 mars 2017 par agnès

Une entrée simple et rapide avec un mélange de radis roses et blanc. Le radis rose apporte un large éventail de minéraux, d’oligo éléments (fer et iode notamment) ainsi qu’une quantité appréciable de vitamines B et C. Quant au radis … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées | Marqué avec cerfeuil, cuisine végétarienne, mayonnaise, olives, radis, remoulade, tapenade | 7 commentaires

gratin de crozets de Savoie au chèvre

Publié le 10 mars 2016 par agnès

C’est la première fois que je cuisinais ces petites pâtes aplaties et coupées en petits carrés , spécialitées de Savoie. La recette traditionnelle consiste à incorporer aux pâtes cuites égouttées des lamelles de Beaufort. Ici une alternative avec du fromage … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec cerfeuil, chèvre, cocotte, crozets, cuisine végétarienne, fromage, gratin, pâtes, savoie | 19 commentaires

potage au fenouil (sans lactose)

Publié le 25 octobre 2015 par agnès

Un potage qui apaise les soucis digestifs, donc parfait si vous avez fait(ou allez faire) des abus ..Le fenouil stimule tout l’appareil digestif . Il apporte aussi toutes les vitamines dont l’organisme a besoin en saison hivernale. A consommer donc sans … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans lactose, Soupes - Potages - Veloutés | Marqué avec cerfeuil, crème de riz, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, détox, fenouil, pommes de terre, potage, soupe | 21 commentaires

cabillaud en papillote à la crème de cerfeuil

Publié le 29 septembre 2015 par agnès

Vous aimez le cabillaud ? Voici une idée de recette pour garder toutes les saveurs de ce poisson enrichi par le parfum du cerfeuil . Le cabillaud en papillote à la crème de cerfeuil est à la fois léger et … Continuer la lecture →