Archives par mot-clé : roquette

tarte aux légumes chèvre roquette

Publié le 10 juillet 2016 par agnès

Une tarte aux légumes de saison avec du fromage de chèvre frais relevé par une salade de caractère assez corsée : la roquette (appelée riquette à Nice). A servir avec une petite salade bien sûr …une roquette assaisonnée d’huile d’olive, … Continuer la lecture →

Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec chèvre, courgette, crème, cuisine végétarienne, fromage, origan, poivron, roquette, tarte | 15 commentaires

oeuf mayo à l’huile de truffe

Publié le 1 juin 2016 par agnès

Pour un apéritif chic et raffiné voici des petites coupelles de tartare d’oeuf mayonnaise à l’huile de truffe. On pourrait ajouter quelques copeaux de truffe noire en déco , des fleurs comestibles pour les rendre encore plus festives..Délicieuses ces petites … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Verrines | Marqué avec amuse bouches, apéritif, buffet, cuisine végétarienne, mayonnaise, oeuf, piment, radis, repas de fêtes, roquette, truffe, verrines | 24 commentaires

croque monsieur montagnard

Publié le 9 janvier 2016 par agnès

Un croque monsieur aussi nourrissant que savoureux avec de la viande des Grisons au goût prononcé et des fines lamelles de fromage à raclette que vous pouvez remplacer par du reblochon pour une saveur plus typée. Préparation : 10 min … Continuer la lecture →

Publié dans sandwiches | Marqué avec croque, fromage, mâche, pain de mie, raclette, roquette, sandwich, viande des grisons | 16 commentaires

plateau TV bruschetta

Publié le 17 octobre 2015 par agnès

C’est la grande période du rugby en ce moment et je suis sure que sont nombreux celles et ceux qui grignotent pendant les matches de la coupe du monde …qu’à cela ne tienne , on c’est le moment de préparer … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec bruschetta, champignon, crevettes, parmesan, pesto, philadelphia, plateau télé, roquette, tartine, thon | 21 commentaires

gratin d’asperges et de courgettes au brocciu

Publié le 19 juin 2015 par agnès

Des petits légumes croquants associés à une délicieuse sauce mascarpone brocciu frais (fromage de brebis corse). Un gratin d’asperges et de courgettes au brocciu pour faire chanter vos papilles et pour le seul plaisir du palais .. préparation : 40 … Continuer la lecture →