plateau TV bruschetta

plateau télé bruschetta 3
C’est la grande période du rugby en ce moment et je suis sure que sont nombreux celles et ceux qui grignotent pendant les matches de la coupe du monde …qu’à cela ne tienne , on c’est le moment de préparer des plateau télé..on peut aussi se régaler sans en perdre une miette..et pour changer des sandwiches, j ai pensé aux bruschetta. C’est facile, rapide et super bon !La première au thon-crevette , la deuxième au fromage frais pesto à la truffe champignons et enfin la dernière au fromage frais, roquette, tomate parmesan. Evidemment on peut varier les garnitures à l’infini …Le match va bientôt commencer ..je vous laisse préparer vos plateaux TV et que la France gagne …enfin que le meilleur gagne  ka mate !  ka mate ! Ka ora ! Ka ora !

Préparation : 20 min   Cuisson : 5 min

Ingrédients  pour 24 pièces :

3 grandes tranches de pain pour bruschetta à faire griller au four pendant 2 ou 3 minutes des 2 côtés

1 – thon crevette 

fromage frais (philadelphia)

thon à l’huile d’olive

1/2 oignon rouge

8 crevettes cuites

baies roses

parmesan

poivre

Coupez la tartine en 8 .Hachez le demi oignon. Mélangez le avec  3 cuil à soupe de philadelphia , 2 cuil à soupe de thon et quelques baies roses.Poivrez. Tartinez -les mini bruschetta avec cette préparation . Déposez sur chaque bruschetta une crevette et quelques copeaux de parmesan.

plateau télé bruschetta 4

2 ème : fromage pesto champignons :

fromage frais (philadelphia)

pesto à la truffe (ciro)d’habitude je n aime pas le pesto tout prêt mais j avoue que celui là est bon )

200 g de champignons de paris

poivre et sel

ail (facultatif)

Frottez (ou pas) la tartine grillée avec 1/2 gousse d’ail. Tartinez d’une couche de fromage frais puis d’une autre de pesto. Faites revenir à la pôele les champignons de Paris détaillées en lamelles en les brassant avec un peu de beurre ou huile d’olive pendant 5 à 6 min. Salez et poivrez.Déposez les champignons sur la bruschetta. Découpez-la en 8.

bruschetta

3  eme : fromage frais pesto tomate roquette

fromage frais (philadelphia)

4 tomates cerise

pesto 

roquette

parmesan

ail 

Frottez la tranche de pain grillée avec la demi gousse d’ail . Tartinez-la avec le fromage frais puis déposez une couche de pesto. Déposez de la roquette et des copeaux de parmesan. Poivrez. Découpez-la tranche en 8. Disposez une demi tomate sur chaque morceau.

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Mots clés pour le référencement sur recettes de cuisine :plateau télé, bruschetta, pesto, philadelphia, parmesan, thon, crevettes, roquette, champignons, tartines

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