Archives par mot-clé : cuisine végétarienne

pommes de terre fondantes au pesto d’herbes fraîches

Publié le 28 mars 2016 par agnès

Des pommes de terre nouvelles qui se mangent avec la peau (riche en vitamine C) et qui accompagnent à merveille le poulet , le gigot d’agneau..J’ai utilisé du basilic, persil plat et ciboulette mais vous pouvez changer ou ajouter à … Continuer la lecture →

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salade de quinoa et boulgour

Publié le 12 mars 2016 par agnès

Une salade qui sent bon le printemps qui approche, une salade saine à base de quinoa pour varier vos menus. Le quinoa contient une grande quantité de protéines de grande qualité et il est riche en fer, zinc et vitamine B2 … Continuer la lecture →

Publié dans recettes sans gluten, Salades composées | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , | 12 commentaires

gratin de crozets de Savoie au chèvre

Publié le 10 mars 2016 par agnès

C’est la première fois que je cuisinais ces petites pâtes aplaties et coupées en petits carrés , spécialitées de Savoie. La recette traditionnelle consiste à incorporer aux pâtes cuites égouttées des lamelles de Beaufort. Ici une alternative avec du fromage … Continuer la lecture →

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gratins de ravioles aux épinards

Publié le 4 mars 2016 par agnès

Une délicieuse recette de gratin de ravioles de Romans – petits raviolis farcis au fromage et au persil , spécialité du Dauphiné  pour ceux qui ne les connaissent pas encore mais j’en doute…trouvée sur le blog Au fil du thym. … Continuer la lecture →

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salade hyper vitaminée

Publié le 17 février 2016 par agnès

Un arc en ciel de couleurs et de saveurs mêlées dans cette salade croquante hyper vitaminée…le chou rouge, riche en vitamines C et acide folique, est une grande source de vitamines B1,A,E, de minéraux comme le potassium pour rester en … Continuer la lecture →

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