Archives par mot-clé : sauge

rôti de porc aux champignons de paris et aux herbes aromatiques

Publié le 27 avril 2015 par agnès

Une recette très simple où les herbes aromatiques associées aux échalotes réhaussent à merveille le rôti de porc. Un rôti de porc aux champignons tendre et parfumé à souhait qui ravira toute la famille. préparation : 10 min Cuisson : … Continuer la lecture →

Publié dans Plats | Marqué avec champignon, échalote, échine, porc, romarin, sauge, thym | 12 commentaires

épaule d’agneau papillote à la sauge

Publié le 24 février 2015 par agnès

La sauge est une plante aromatique très parfumée et très répandue en méditerranée. Son gout est puissant, légèrement amer et camphré (quand on en met trop surtout). Elle relève parfaitement bon nombre de viande et notamment ici l’agneau. La sauge va … Continuer la lecture →

Publié dans Plats | Marqué avec agneau, sauge, tomate cerise | 28 commentaires

tagliatelles aux magrets de canard séchés

Publié le 21 avril 2013 par agnès

Des tagliatelles totalement improvisées qui ont fait l unanimité (d’où le partage ;)) ..une crème fraiche aromatisée à la sauge avec un petit gout de fromage à pâte persillée (augmentez la dose si vous voulez un gout plus prononcé de … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec canard, fromage, noisettes, pâtes, saint agur, sauge, st agur | 30 commentaires

râbles de lapin au speck

Publié le 31 mai 2012 par agnès

une recette extraite d’un magazine SAVEURS , à base de lapin ….facile, rapide et qui ravira tous les amateurs de citron et de sauge que nous sommes (gout assez prononcé ) ..dans le cas contraire , pensez à réduire les … Continuer la lecture →