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La Cuisine d Agnes
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Archives par mot-clé : échine
rôti de porc aux champignons de paris et aux herbes aromatiques
Une recette très simple où les herbes aromatiques associées aux échalotes réhaussent à merveille le rôti de porc. Un rôti de porc aux champignons tendre et parfumé à souhait qui ravira toute la famille. préparation : 10 min Cuisson : … Continuer la lecture
Publié dans Plats Marqué avec champignon, échalote, échine, porc, romarin, sauge, thym 12 commentaires
pâté de faisan au foie gras
Mon beau frère m’ayant donné un produit de sa dernière chasse , un faisan qu’il avait réservé au congélateur , l’idée m est venue de faire un pâté…J ‘ai repris une recette du magazine » Cuisine et vin de France » … Continuer la lecture
sauté de porc aux carottes des sables
Une recette à la fois simple et économique ..un sauté de porc (vous pouvez utiliser du veau également ..à condition de réduire le temps de cuisson) avec des carottes des sables..c’est la première fois que j’utilise cette variété « la Roll’s … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques Marqué avec carotte, champignon, échine, estragon, lardons, porc 24 commentaires
macaroni au curry de porc
Tout à fait le plat idéal entre potes…des pâtes cuisinées de façon alléchantes et originales pour un petit budget ..des macaroni avec un ragoût de porc bien relevé au curry..voilà ce qu on appelle un plat « à la bonne franquette »! … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz, plats uniques Marqué avec coriandre, curry, échine, macaroni, pâtes, porc 31 commentaires
boulettes aux deux viandes (porc et poulet)
Des délicieuses boulettes aux deux viandes , ici échine de porc et blanc de poulet..mais vous pouvez remplacer par du boeuf et blanc de poulet ou dinde..A faire et refaire …. Préparation : 30 min Cuisson … Continuer la lecture
