Archives par mot-clé : filo

tourte épinard feta de Jamie Oliver

Une tourte grecque à la pâte filo aux épinard et à la feta tirée du livre de Jamie Oliver « 30 min chrono » et comme le dit si bien Jamie Oliver ce qui est bien avec ce genre de plat c’est … Continuer la lecture

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croustillant de crabe aux épices

une entrée délicieuse et raffinée  ce croustillant au crabe avec une petite touche exotique apportée par le curcuma et les 4 épices. Pour une entrée moins onéreuse, vous pouvez utiliser des pinces de crabes surgelées , pour vous facilitez les … Continuer la lecture

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pastilla au saumon

Une recette de Jean Sulpice, chef cuisinier et propriétaire du restaurant étoilé le plus haut de l’Europe l’Oxalys à Val thorens que j ai vu cuisiner avec de la truite et du cresson …j ‘ai préféré le saumon (si vous … Continuer la lecture

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