Archives par mot-clé : crème de coco

empanadas aux noix de saint jacques

Des empanadas, ces petits chaussons typiques du monde hispanique  , garnis de noix de saint-jacques liées par une béchamel à la crème de coco, douce, contrastant avec des saveurs chaudes comme le curry , le gingembre et la coriandre. Une … Continuer la lecture

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , , , | 8 commentaires

crumble poulet coco à la cacahuète

Petite escapade en Inde (oui encore) pour un crumble aussi craquant que délicieux. Une cocotte que je ne manquerais pas de refaire tellement c’était bon …la crème de coco et la pâte de curry (Patak’s) est une association que j’aime … Continuer la lecture

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Publié dans Plats, recettes sans lactose, saveurs du monde | Marqué avec , , , , , , , | 22 commentaires